Άρθρα συνεργατών και από άλλες πηγές. Επιλέξτε από το μενού την κατηγορία που επιθυμείτε.

Στην Ισπανία οι μέρες των Χριστουγέννων φαίνεται να κυλούν σε ρυθμούς ανάλογους με αυτούς των περισσοτέρων χωρών του κόσμου. Οι οικογένειες συγκεντρώνονται για να διασκεδάσουν, να γιορτάσουν και να μοιραστούν συναισθήματα. Θα λέγαμε ότι υπάρχει ένα κοινό εθιμοτυπικό στους διάφορους πολιτισμούς: φαγητό, ποτό, τραγούδι, χορός, ανταλλαγή δώρων, και άλλες πράξεις γενναιοδωρίας. Όμως τα Χριστούγεννα στην Ισπανία, μας θυμίζουν κάποιες από τις υπέροχες παραδόσεις και έθιμα που τηρούνται εδώ, φωτίζοντας ιδιαίτερες πτυχές του χαρακτήρα των κατοίκων της.

Οι Τρεις Μάγοι, γνωστοί επίσης ως οι Μάγοι της Ανατολής, προέρχονται από τη χριστιανική λαϊκή παράδοση. Στις μέρες μας, η λαϊκή πίστη σε κάποιες χώρες τους έχει προσδώσει την ιδιότητα να προσέχουν τη συμπεριφορά των μικρών παιδιών και αναλόγως να τους φέρνουν δώρα μια φορά το χρόνο, στη γιορτή των Θεοφανίων.

Η ονομασία magos προέρχεται από τη λατινική magi και αυτή από την ελληνική «μάγοι». Αυτός ο όρος είχε διαφορετική σημασία από τη σημερινή, ήταν ένας τίτλος που δινόταν στις τάξεις του ιερατείου των ζωροαστριστών. Σαν μέρος της θρησκείας τους, οι ιερείς έδιναν ιδιαίτερη σημασία στους αστερισμούς, κερδίζοντας έτσι διεθνή φήμη στον τομέα της αστρολογίας.

Το φιδέ, αντίθετα με τα μακαρόνια, το μαγειρεύουμε μαζί με τη σάλτσα και τα υπόλοιπα υλικά που το συνοδεύουν, ώστε να "κλέψει" όλη τη γεύση τους.

Το συγκεκριμένο πιάτο είναι κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από υπέρταση ή διαβήτη. Συνιστάται επίσης η σποραδική κατανάλωση του από άτομα παχύσαρκα, με υψηλή χοληστερόλη ή νεφρική ανεπάρκεια.

Η συνταγή που ακολουθεί είναι του Βάσκου μάγειρα Karlos Arguiñano από το βιβλίο του Mis recetas favoritas (Bainet media, 2004). Επίσης υπάρχει στην ιστοσελίδα του (http://www.karlosnet.com/).

Αν έχετε σκοπό να περάσετε τα Χριστούγεννά σας στην Ισπανία, σας παρουσιάζουμε εδώ κάποια διαθέσιμα πακέτα της ελληνικής αγοράς έτσι ώστε να έχετε μια πληρέστερη εικόνα πριν αποφασίσετε.

Σας παρουσιάζουμε μια έρευνα σύγκρισης τιμών σε σούπερ μάρκετ (Σ/Μ) Ελλάδας και Ισπανίας. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε μεταξύ Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου 2008. Οι συγκρίσεις έγιναν στα ίδια ακριβώς προϊόντα, στην ίδια αλυσίδα Σ/Μ και αφορούν προϊόντα που δεν ήταν σε προσφορές, ακριβώς για να μπορούμε να έχουμε απόλυτη σύγκριση.

alt

Aprovecho la oportunidad que me ofrece "Momento ELE" para reflexionar sobre algunos momentos de mi experiencia docente en Grecia a lo largo de estos años, pues pienso que comentarlos podría quizá resultar útil a compañeros en este difícil, pero maravilloso, viaje a la enseñanza de la lengua.

Cuando empecé a trabajar como profesora de español, hace ya más de 10 años, en el Centro de Idiomas de la Universidad de Atenas, en el primerísimo grupo de principiantes que me tocó dar clase, había un alumno a quien se le notaba, desde el principio, que era una persona brillante y de muchos talentos. Salvador ?que así se llamaba-, era muy sociable y con gran sentido de humor.