Το ξενοδοχείο Arion, A Luxury Collection Resort & Spa στο Astir Palace Resort σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Ισπανίας και την Iberia Airlines θα φιλοξενήσει για πρώτη φορά ένα Φεστιβάλ Ισπανικής Κουζίνας, στο εστιατόριο The Grill Room από τις 6 έως τις 14 Μαΐου του 2011.
Ο executive chef Sergio Alonso και ο βοηθός του Juanjo Claramunt έρχονται ειδικά από το ξενοδοχείο The Westin Valencia για να μας ταξιδέψουν γευστικά σε κάθε γωνιά της Ισπανίας και δημιουργούν ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού με τα πιο εμβληματικά πιάτα της.
Το Φεστιβάλ Ισπανικής Κουζίνας πλαισιώνεται από μοναδικές στιγμές κλασικού χορού φλαμένκο, με μουσική και τραγούδι από την περιοχή της Ανδαλουσίας. Ο συνδυασμός γεύσεων και χορού είναι βέβαιο ότι θα εντείνουν το πάθος για «μύηση» στα ενδότερα της Ισπανικής γαστρονομικής κουλτούρας.
Τα ξενοδοχεία Arion, A Luxury Collection Resort & Spa και The Westin Athens στο Astir Palace Resort, δημιουργούν τη δική τους παράδοση στη δημιουργία επιτυχημένων γαστρονομικών event και έτσι μετά την μεγάλη επιτυχία του Φεστιβάλ Ταϊλανδικής Κουζίνας τον περασμένο Μάρτιο, φιλοδοξούν να δημιουργήσουν ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, σημείο αναφοράς για την Αθήνα.
Δοκιμάστε αυθεντικά τάπας όπως gazpacho από φράουλα, μήλο και λουκάνικό με μανιτάρια morellan, Ιβηρικό ζαμπόν, paella Βαλένθιας με κοτόπουλο και λαγό και γνωρίστε τον μεγαλύτερο οίκο αφρωδών οίνων στον κόσμο. Οι αφρώδεις οίνοι Freixenet χαρακτηρίζονται με τον όρο "cava", διότι παράγονται με την παραδοσιακή μέθοδο που χρησιμοποιείται στην Καμπανία. Ξεχωρίζουν για τη λεπτή γεύση τους,τη φρεσκάδα και το ντελικάτο άρωμα τους.
Ώρες λειτουργίας του εστιατορίου: Καθημερινές από τις 19:00 -00:00 και Σαββατοκύριακα μεσημέρι από τις 13.00 - 16.00 και το βράδυ από τις 19.00 - 00.00
Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε:
Astir Palace Resort
Απόλλωνος 40 - 16671 Βουλιαγμένη, Αθήνα
Τηλ.: 210 8902 000
email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα εδώ: arionresortathens.com
Συνήθως όταν ακούμε "ισπανική κουζίνα" σκεφτόμαστε αυτόματα την paella, αυτό το γευστικότατο ρύζι με τα θαλασσινά, το κοτόπουλο, τα φασόλια, τα μπιζέλια, τις πιπεριές -ή οποιαδήποτε άλλη παραλλαγή απαντάται από περιοχή σε περιοχή- θεωρώντας την το εθνικό πιάτο της χώρας. Αυτό όμως δεν είναι απόλυτα ακριβές. Η paella, όπως και η tortilla (ομελέτα με πατάτα), μπορεί να είναι οι διασημότερες ισπανικές συνταγές, αλλά για να αποκληθούν "εθνικά πιάτα" θα πρέπει να υπάρχει και εθνική κουζίνα. Στην περίπτωση, όμως, της Ισπανίας, που αποτελείται από 17 αυτόνομες κοινότητες-περιοχές και 50 επαρχίες, ίσως ο πιο δόκιμος όρος είναι "συνδυασμός τοπικών κουζινών που δημιουργούν μια απίστευτη ποικιλία γεύσεων"!
Η θέση κάθε περιοχής μέσα στα σύνορα της χώρας, η πρόσβαση σε θάλασσα, ποτάμι ή πεδιάδα, το κλίμα, η αλληλεπίδραση διαφόρων πολιτισμών, είναι όλα παράγοντες που έχουν επηρεάσει τις μαγειρικές συνήθειες στην Ισπανία. Προκειμένου να περιγράψουμε τις διάφορες τοπικές κουζίνες θ’ακολουθήσουμε τη γεωγραφική διαίρεση της χώρας σε Βόρεια, Κεντρική, Μεσογειακή, Νότια και Νησιά
The West in Athens
Το ξενοδοχείο The Westin Athens, ιδιοκτησία της Εταιρείας Αστήρ Παλάς Βουλιαγμένης Α.Ξ.Ε., διοικείται από την Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. και είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες ξενοδοχείων και τουρισμού στον κόσμο, με 1025 ξενοδοχεία σε περισσότερες από 100 χώρες και 145000 εργαζόμενους στα ξενοδοχεία της ιδιοκτησίας ή της διαχείρισής της. Με γνωστές αλυσίδες στην ιδιοκτησία της όπως οι The Luxury Collection®, St. Regis®, Sheraton®, Westin®, Four Points® by Sheraton, και W®, Le Meridien®, την πρόσφατη AloftSM και τη Starwood Vacation Ownership. Inc, μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες υψηλής ποιότητας χρονομεριστικών διακοπών, η Starwood αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες πολυεθνικές εταιρείες διαχείρισης και franchise ξενοδοχείων και τουριστικών θέρετρων.