Τάρτα με καραμελωμένο γάλα και μπισκότο καρύδας

Τάρτα με καραμελωμένο γάλα και μπισκότο καρύδας

Έχω να πω ότι το γλυκό εξαφανίστηκε σε δευτερόλεπτα! Η βάση καρύδας ''ελαφραίνει'' τη γεύση της καραμέλας και το αποτέλεσμα είναι ισορροπημένο.

Κυκλοφορεί η γνωστή συνταγή στο Ίντερνετ για να φτιάξετε dulce de leche, αλλά επειδή είναι λίγο επίφοβο ως πείραμα αλλά και πιθανόν και για την υγεία σας να βράσετε τενεκεδάκια ζαχαρούχου γάλακτος μέσα στην κατσαρόλα, σας προτείνω να ψάξετε για το έτοιμο dulce de leche που στην Ελλάδα πωλείται απ' όσο ξέρω από τις μαρμελάδες Bonne Mamman.

Μιαμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!

Δώσε μας και τη συνταγή του Dulche de leche... Δοκιμάζω να φτιάξω Ταρτα ντε Σαντιάγο... όχι τωρα, αυτες τις μέρες, πρέπει να φιλοκόψω τ αμύγδαλα χεχεχεχεχ

hispanista_griego έγραψε: Μιαμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!

Δώσε μας και τη συνταγή του Dulche de leche... Δοκιμάζω να φτιάξω Ταρτα ντε Σαντιάγο... όχι τωρα, αυτες τις μέρες, πρέπει να φιλοκόψω τ αμύγδαλα χεχεχεχεχ

Επειδή εγώ το αγόρασα έτοιμο, δεν έχω φτιάξει τη συνταγή και δεν εγγυώμαι για το αποτέλεσμα:
www.kopiaste.info/?p=1442

Αν σου πετύχει η tarta de Santiago στείλε μας τη συνταγή!

Η συνταγή είναι εγγύηση, Παρλιάρος Γλυκές Αλχημείες... χεχεχε

Δεν το έχω επιχειρήσει ποτέ (καθώς σπάνια φτιάχνω γλυκά), πάντως γνωρίζω αρκετό κόσμο που βράζει σε νερό την κονσέρβα του ζαχαρούχου για 3 ώρες σε χαμηλή φωτιά (προσθέτοντας νερό ζεστό όποτε εξατμίζεται), για να κάνουν μετά μπανόφι ή άλλα γλυκά. Πετυχαίνει, αρκεί να προσέχει κανείς να μην εξατμιστεί το νερό και βέβαια να μην ανοίξει την κονσέρβα πριν κρυώσει.
Διατηρώ πάντως και εγώ μια επιφύλαξη ως προς το υγειινό του θέματος, όπως και εσύ Βίκυ.