Ερώτηση...Περί ενός κρασιού στην Βαρκελώνη!

Περισσότερα
9 Χρόνια 6 Μήνες πριν #7710 από pathfinder
Juanita La Quejica έγραψε:

Εδώ μπορώ να βοηθήσω, πιάσατε το αδύνατο σημείο μου.
Το πρώτο πράγμα που αγόρασα στο πρώτο μου ταξίδι στην Βαρκελώνη ήταν ένα μικρό porrón και 3 μπουκάλια διαφόρων παραγωγών Moscatel, που είναι το γλυκό λιαστό κρασί που σερβίρουν στις ταβέρνες της Βαρκελώνης σε αυτό το καταπληκτικό σκεύος, που κανονικά δεν πρέπει να ακουμπάμε στο στόμα μας αλλά να το κρατάμε ψηλά από απόσταση και να αφήνουμε το κρασί να πέφτει κατευθείαν στο λαρρύγι.
http://juanitalaquejica.blogspot.com/2008/03/villoro.html
Χρειάζεται αρκετή εξάσκηση με νερό κατά προτίμηση, πριν καταφέρουμε να το χρησιμοποιούμε σωστά. Ο λόγος που δεν πρέπει να ακουμπά στο στόμα είναι γιατί κάνει τον γύρο του τραπεζιού. Το πιο αστείο είναι οι φωτογραφίες με τους απίστευτους λεκέδες στο τραπεζομάντηλο (ευτυχώς συνήθως χάρτινο) μετά από μια τέτοια porronoποσία!
Το Moscatel μοιάζει με το δικό μας Visanto της Σαντορίνης, το γλυκό Σαμιώτικο, την κυπριακή Κουμανταρία κλπ.
Για porrón δεν γνωρίζω αν πωλείται στην Αθήνα, αλλά το κρασί μπορούμε να το βρούμε (σε πολύ πιο τσιμπημένη τιμή από αυτήν της Ισπανίας) στο Cellier, το Moscatel Oro του Torres. Συνδιάζεται υπέροχα με ξερά φρούτα (σύκα κλπ) και ξηρούς καρπούς (ιδίως φουντούκια), καθώς και σοκολάτα.
Στην τέταρτη φωτογραφία του παρακάτω λινκ μπορούμε να δούμε πως ακριβώς πρέπει να πίνουμε από ένα porrón. Φαίνεται εύκολο, αλλά δεν είναι! Πιστέψτε με!
http://lacomunidad.elpais.com/ramon-costa/2009/10/31/diferentes-barrios-l-hospitalet-celebran-tradicional-4


Τώρα που τα λές πρέπει να είχε γεύση του visanto ή της κυπριακής Κουμανταρίας! Πρέπει να βρούμε που μπορούμε να το αγοράσουμε στην ελλάδα! Σε ευχαριστώ για τις πληροφοριες!!!

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
9 Χρόνια 6 Μήνες πριν - 9 Χρόνια 6 Μήνες πριν #7711 από Juanita La Quejica
Παρακαλώ Pathfinder!
Υποθέτω ότι εκτός από το Cellier (στο Κολωνάκι και Ερυθραία έχω βρει αρκετές φορές τα τελευταία χρόνια), πρέπει να έχουν φέρει πλέον και μεγάλες ενημερωμένες κάβες.

"Todos los hombres estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde."
Proverbio mexicano
Last edit: 9 Χρόνια 6 Μήνες πριν by Juanita La Quejica.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.094 δευτερόλεπτα